Cách Làm Gỏi Cuốn Tôm Chiên Thơm Ngon, Cho Bữa Cơm

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

45 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0/10

Gỏi cuốn với nhân tôm chiên xù là món ăn vừa ngon, bổ dưỡng, lại dễ làm, vừa giúp ăn được nhịều rau, rất thích hợp cho các bạn thết đãi gia đình và bè bạn trong dịp tiệc tùng sum họp.

Thành Phần

10 Con Tôm tươi

150 Gr Bột chiên xù

2 Quả Trứng gà

100 Gr Bột chiên giòn

300 ml Dầu ăn

10 Miếng Bánh tráng

300 Gr Rau mầm

3 Muỗng canh Nước mắm

1 Muỗng canh Đường trắng

2 Muỗng cà phê Tỏi băm

1 Muỗng cà phê Ớt băm

15 ml Nước cốt chanh

Thành Phần Chính

Tôm tươi

Công Thức

Đun nóng dầu ăn trong chảo. Tôm rửa sạch, cắt bỏ chân và râu tôm. Lăn lần lượt từng con qua trứng gà, bột chiên giòn, trứng gà rồi bột chiên xù. Thả tôm lăn bột vài chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

Chuẩn bị đồ chua và đồ xào trong đĩa. Thoa nước lên 1 mặt miếng bánh tráng cho bánh dịu và dai rồi trải ra mặt phẳng, thêm cải mầm, tôm chiên, đồ chua và đồ xào cho vừa cuốn, gắp mép 2 bên lại rồi cuộn tròn để bánh trán bịt kín phần nhân và tôm.

Trong chén nhỏ, trộn đều 3 muỗng canh nước mắm với 15ml nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng cà phê ớt băm để làm nước chấm. Bày trí gỏi cuốn tôm chiên ra đĩa cho đẹp mắt và mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Search This Blog

Carli Franklin